为进一步加强网络餐饮食品安全监管力度，不断提升网络餐饮食品安全管理水平，平度市市场监管局立足职能、多措并举，主动联合平度市纪委监委派驻第九纪检监察组，积极开展网络餐饮食品安全专项检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

一、强化组织领导

及时制定印发《“您点题、我跟进”网络订餐食品安全集中整治实施方案》《关于成立平度市网络订餐食品安全集中整治工作专班的通知》，进一步明确工作目标、细化工作措施、压实工作责任，确保网络餐饮食品安全监管各项工作要求落实到位。

二、全面摸底排查

对全市1100余家入网餐饮服务单位的经营场所、经营状况等基本情况进行全面摸底排查，建立健全入网餐饮服务单位专项监管台账，做到“三清一明”，即产业底数清、人员信息清、工作任务清、经营状况明，为做好网络餐饮食品安全集中整治工作找准靶点、夯实基础。

三、开展专项整治

持续开展网络餐饮食品安全专项检查，重点围绕从业人员健康管理、经营场所环境卫生、原料储存、食品加工与操作过程、餐饮具清洁消毒、食品级打包材料及“外卖封签”等方面进行检查，切实规范网络餐饮服务经营行为。截至目前，共检查相关餐饮单位215家，检查发现的问题均已整改完毕。

四、组织专项抽检

组织开展2024年外卖食品安全专项抽检工作，将平台订单量大、食品安全投诉集中、差评较多的入网餐饮服务单位列为重点检查对象，持续强化靶向抽检，实现精准有效监管，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，共抽检网络订餐食品60批次，其中不合格批次已按要求进行核查处置。

下一步，平度市市场监管局将严格落实“四个最严”要求，持续加大监督检查力度，严厉查处违法违规行为，及时消除食品安全风险隐患，全面打造安全放心的网络餐饮消费环境。