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规范餐饮具集中消毒单位生产经营服务活动,确保广大群众使用上合格的餐饮具

  • 来源:平度政务网发布日期:2019-03-18【字体大小: 【打印】 【关闭】
  •         近期,平度市卫生和计划生育综合监督执法大队开展了餐饮具集中消毒单位专项整治工作,对全市餐饮具集中消毒单位生产经营服务活动进行了监督检查指导,提出了明确的整改意见,并责令限期整改到位。
            根据《餐饮具集中消毒单位专项整治工作方案》,重点监督检查了餐饮具集中消毒单位从业人员健康体检、卫生知识培训、包装标识、洗涤剂消毒剂索证、进出餐饮具的种类和数量、销售单位名称、地址、联系人、联系电话以及餐饮具独立包装上标注的餐饮具集中消毒单位名称、地址、联系电话、消毒日期及保质期等方面。对生产用水进行了抽样检测,对消毒餐具进行了两次抽检,均符合卫生标准。
           对餐饮具消毒单位的卫生制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施等进行了监督检查指导,提出了明确的整改意见。
           此次检查,进一步加强了平度市餐饮具集中消毒单位管理,规范了餐饮具经营行为,对提高公共餐饮具卫生质量,预防传染病发生和流行,保障人民群众身体健康,切实规范餐饮具集中消毒单位生产经营服务活动奠定坚实基础,下一步,该大队将加强事后监管,确保广大群众使用上合格的餐饮具。