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8月18日2版

时间:2008-8-17 来源: 作者:新闻中心 阅读次 【字号: 小字

我市餐饮服务行业再添新亮点
圆中方大酒店新贵宾楼即将投入运营

     近日,在青岛园中方餐饮娱乐有限公司院内,一幢恢弘大气的七层新楼拔地而起,这是该公司按照四星级标准新建的融客房、餐饮、休闲为一体的综合性高档贵宾楼,这也是我市餐饮服务行业到目前为止建设最先进、档次最高的餐饮客房楼。它的建成,又为我市餐饮服务行业增添了一个新亮点,为全市中高端商务活动提供了一个新的平台。
        青岛圆中方餐饮娱乐有限公司的前身是平度供销宾馆。上世纪80年代,她还是个资不抵债、濒临破产的小企业。近些年,该企业立足做品牌做文化,狠抓硬环境改善,积极打造服务软实力,不断推动企业实现新跨越。公司先是成功进行了改制,随后着手创建了一整套企业文化,叫响了“造福员工、奉献社会”的理念,成为我市较早创建企业文化的龙头餐饮企业。
     为促进经济发展,给全市打造一个高端商务交流平台,圆中方公司在不断改善硬件建设的基础上,于去年果断投资建设新大楼,这座大楼拥有豪华客房,高端餐饮,配套了最先进的设施,将于8月20日正式投入运营。
    在这座新大楼即将投入运营之际,记者走进了圆中方餐饮娱乐有限公司。
    刚进大院,就感觉眼前豁然一亮。造型简洁大方的新大楼气势宏伟,经过重新装饰的原有餐饮客房楼与新大楼浑然一体,院内地面全用高档石块重新铺筑,往南一看就看到了新建成的瀑布墙,流水潺潺,旁边栽下了许多苍翠碧绿的竹子,给大院顿添生机和新绿。
    圆中方公司的职工正在抓紧时间打扫卫生,服务员们尽管忙忙碌碌,但每个人脸上都带着笑意,给人以春风扑面的感觉。
    借新大楼即将投入运营之际,圆中方公司更是精心调整菜谱,他们说:“我们要倡导最先进的餐饮理念,要给顾客提供最健康、最环保、最绿色的饮食。”为此,他们在原有的基础上更加突出食品安全和绿色健康概念。首先严把进货关。所有食品要进入公司,都是通过有信誉、有规模的正规商家供应,不接受社会零散供货,从源头上杜绝低质食品进入。行政总厨孙建伟向我们介绍了公司对原材料进货要求的严格性。他说,即便是购进芹菜这样的普通菜品,我们也是提出了只进二梗以内精品菜的要求;像海参、鲍鱼等高端菜品,长期以来我们只取其中的极品,而且都是自己发制,其他品种都上不了圆中方公司的餐桌。其次严把验货关。所有原材料进入圆中方公司,必须经过三道验货关口。一是采购部门验货,二是厨房验货,三是质检部门验货。任何一个关口不过关,都将被毫不客气地淘汰出局,包括定点供应商和所供物品。再次是全员严把质量关。公司规定,任何人,在任何岗位,发现食品安全问题,必须第一时间报告,否则出现问题,层层严格追究责任。
    采访即将结束时,公司总经理孙秀华表示,要借这次新大楼投入运营的有利时机,坚持打造圆中方“服务圆圆满满,行为方方正正”的服务品牌,推动企业全面实现新跨越,为平度经济社会发展,为推动平度餐饮业再上新台阶多做贡献。                                (陈颖)

万家镇农村财务管理步入正轨
        今年以来,万家镇采取三项措施,加大对农村财务的监督和管理力度,促使村财务管理工作走上了制度化、规范化的轨道。
        账前审计。镇抽调部分人员,会同村民主理财小组,对村里的收支单据实行一月一次审核、评议,实行账前审计,加强民主管理,全面核对账目的真实性,并按时向群众公开财务,增强了村级财务管理的可信度和透明度。
        强化督查。实行“两查一通报一挂钩”制度,即由镇纪委牵头组织人员,每月负责检查各村的记账凭证、账本,检查村民主理财记录、村务公示栏,检查结果在全镇进行通报,检查的结果与镇包村干部和村四职干部年终考核挂钩,对因管理不善出现村财务混乱、村务不及时公开的,引发上访的,视情节进行处理。
        村章镇代管。为杜绝村干部乱支乱花,该镇在严格实行审批制度的基础上,研究出台了《关于对村“两委”公章全部收缴经管统计审计中心集中统一管理的意见》,将全镇91个村的“两委”公章全部收缴镇经管统计审计中心集中统一监督管理,有效地防止了村级资产的流失和非生产性开支,促进了农村廉政建设,维护了社会稳定。 (刘京春 姜洪昌)

“科技媳妇”走俏南村
        随着经济的发展,一些掌握现代农业科技知识,懂经营、会管理的“科技媳妇”日益走俏新农村。目前,在南村镇前北村掌握农业科技知识发家致富的“科技媳妇”已有60多人,成为该村新农村建设的主力军。
        该村的育龄妇女小组长王淑花依据本村实际条件,建起高标准、高效益的无公害蔬菜大棚,种植樱桃西红柿、五彩椒等各类蔬菜,年收入达5万多元。在她的带动下,仅一年时间,该村无公害蔬菜大棚就发展了26个。育龄妇女王瑞平,投资50万元建奶牛养殖场,年收入20余万元。她致富不忘众乡亲,无偿地把技术提供给群众,带动5家计生户养奶牛,为乡亲们提供了致富门路。                (王孟世)

执法局市民建议处结率100%
        针对“行风在线”、“市民活动月”中市民建议和反映的有关市容市貌、油烟扰民、噪声扰民和摊点占路等方面的突出问题,执法局高度重视,积极调查处理。他们采取错时管理和重点调查相结合,集中清理和日常巡查相结合等措施,坚持标本兼治原则,严格执法、文明执法,从源头抓起,严格办案质量,加大清查力度,确保建议举报事事有落实、件件有回音。
        目前,建议处结率达到100%,回复满意率100%,通过对市民建议和举报的查处,有力地推动了城管执法上台阶、上水平。
 (马进军 许钦官 吕文杰)

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