一年一度秋风爽,葡萄香飘大泽山。做为全国首家“葡萄之乡”,平度市大泽山镇在出产清香甘醇葡萄的同时,已经成长为中国葡萄研发基地和中国葡萄的“硅谷”,而放大品牌内涵,大泽山葡萄品牌正在提升为集葡萄、生态旅游、历史文化于一体的“大泽山”品牌。
品牌意识,让大泽山葡萄香远益清
大泽山葡萄,是果农的笑容和游客的向往,更是一块熠熠生辉的品牌。得天独厚的地理气候条件和2000多年的种植历史,成为大泽山葡萄品牌特有的自然禀赋;连续20多年举办的葡萄节,为大泽山葡萄品牌插上了腾飞的翅膀。
然而在过去,从大泽山镇卖出去的葡萄,却很少有使用“大泽山葡萄”商标的。为什么?原来,早在1997年,平度丰源果品蔬菜有限公司便申请注册了“大泽山”商标,用以经营水果,1999年,该公司又在其经营范围内加上了“葡萄”这一项。也就是说,只有这家公司卖出去的葡萄可以冠名“大泽山葡萄”,其他地方都不能再使用“大泽山葡萄”这个商标,就连大泽山镇也不例外。
真正的大泽山葡萄的产地却不能使用“大泽山葡萄”的商标,令大泽山人感到十分尴尬,也为以前缺少商标、品牌意识而后悔不已。
事情终于有了转机。大泽山镇了解到,近年来该公司由于种种原因,很少经营“大泽山葡萄”这一业务。于是,镇党委和政府加大与该公司联系的力度,希望对方能将该商标转让给大泽山镇。去年4月,丰源公司同意以15万元的价格将“大泽山”商标转让给大泽山镇政府,镇政府随即通过市工商局向国家工商总局提出“大泽山”改注证明商标申请,并顺利拿到“大泽山”商标注册证,成为该商标新的所有人。
市场经济条件下,如何打好节会牌,唱好节会戏,让大泽山葡萄这块牌子越擦越亮?从1987年开始,经过21届大泽山葡萄节的成功运作,不仅提升了大泽山葡萄品牌知名度和影响力,而且助推了地方经济发展,让果农在节会经济中尝到了实惠。据调查测算,去年葡萄节期间,销售葡萄7500万公斤,拉动价格由节前每公斤4—6元上升到6—10元,每公斤平均提高3元,累计增收2.2亿元。尤其在搭建葡萄节这一品牌推介平台中,大泽山注重市场化运作,与海尔、海信、中国移动、张裕等企业的合作办节,使大泽山葡萄品牌与国内外知名品牌相得益彰;买回“大泽山葡萄”商标后,他们将大泽山葡萄品牌独家经营权,授让青岛丰坤果业开发有限公司,使品牌市场化运作进入了更深的层次。青岛市和山东省著名商标、山东省名牌产品、国家绿色食品认证、原产地保护认证……随着品牌魅力的不断放大,大泽山葡萄的市场越来越广阔,销售价格和附加值也越来越高。
品牌延展,大泽山生态旅游成看点
葡萄搭台,旅游唱戏,谋求科学发展的大泽山,正在全方位构筑以葡萄为支撑的生态旅游框架。在泽山湖和淄阳水库的碧波荡漾中,五龙埠、天池岭、芝莱山三大风景区,尽情演绎着青山碧水与葡萄园共醉的生态旅游魅力。
顺应人们新的休闲追求,大泽山在致力于葡萄种植研发的同时,加大高端观光农业和生态旅游开发力度,全力打造大泽山生态旅游品牌。以长大路、天柱山观光大道、平柞路为主框架,大泽山在五龙埠、天池岭、芝莱山三大生态旅游风景区内,铺筑了四通八达的旅游路。借助引水工程,三大风景区以葡萄为铺展,实施亭、池、潭、廊错落有致的景点组合,并引导果农修建具有民俗特色的葡萄品尝接待站和农家宴山庄。去年以来,大泽山投资500万元,在五龙埠建设了长度3000米、跨度10米、高度8米的葡萄长廊,成为大泽山生态旅游的新看点。长廊采用全封闭和半封闭式的钢管立柱,基本覆盖五龙埠葡萄观光园主干道。长廊两侧栽植了70多个品种的葡萄,不但能形成林荫大道,而且还是一个标准的葡萄品种展示苑。葡萄长廊是大泽山生态旅游的点睛之笔,将拉动大泽山高端观光农业和生态旅游走向更新的境界。
秋天到大泽山,品尝葡萄是人们的一大向往。一串串紫嘟嘟的葡萄芳香浓郁,不仅受到市场青睐,还吸引了大批游客前来观光旅游。谭家夼村民刘书祥每年葡萄节期间,在自己的葡萄庄园里搞起了“葡萄自助旅游”项目,游客来此旅游,只要拿上10元钱,就可尽情地游玩,葡萄让你吃个够。去年大泽山葡萄节期间,平均每天游客能有300多人次。当地农民抓住商机,各显其能,大搞农家宴,既方便了游客,又增加了收入。整个葡萄节期间,大泽山的大小饭店家家生意火爆,广大农民的心里乐开了花。在天池岭上,今年新建起了多家饭店,有的还在室外支起了十多个太阳伞,新上了露天烧烤等,吸引了众多游客前来光顾……据了解,仅每年葡萄节期间,搞农家宴的村民就可从游客手中赚到3000多块钱。
品牌创新,演绎大泽山文化新创意
文化底蕴厚重、文化样式繁多,使大泽山文化创意的土壤特别厚实。
“我们提出‘大泽山文化’这一命题,并将其作为平度文化的品牌加以研究、总结、创新和推广,是有其科学和理论依据的。” ?据该市文化部门负责同志介绍,大泽山是齐鲁名山,这里蕴藏着丰厚的历史文化资源。古皇城、智藏寺、日照庵、岳石文化遗址、天柱山魏碑……这一处处历史文化古迹,闪耀着先哲的智慧之光;而以“抗日战争纪念馆”为载体的红色文化,为大泽山空明灵秀的生态旅游文化,注入了粗犷、庄重与豪迈。品葡萄,观赏田园风光,像是在享受一道道清新可口的素菜;登大泽,临天柱,游芝莱,让游客会饱尝一席席历史文化大餐。
经济是形,文化为魂。在着力打造葡萄和生态旅游品牌的同时,平度以打造胶东特色文化名城为抓手,积极创造崇尚创新、追求卓越的文化氛围,深度开掘历史文化价值,充分发挥文化创意在品牌创新中的积极作用,利用文化创意成果拉动旅游和相关服务业的发展。从去年开始,大泽山在天柱山筹建集中国书法名人苑、奇石观光园、东魏石窟等新景点于一体的中国书法名山。
正在建设中的中国书法名人苑无疑是大泽山文化创新的新亮点。大泽山风管委从中国历代书坛中选择最具盛名的30多位书法名家,选用4米见方的巨型花岗岩,雕塑这些书法家的刻石像,并在雕像背后,雕刻他们的代表作品,从而形成能够代表中国书法艺术最高水平的书法刻石林。在建设书法名人苑、奇石观光园、东魏石窟等重要景点的同时,他们还抓紧时间建设神禹碑、石室铭碑等新景点,力争在葡萄节期间与游客见面。
为进一步擦亮品牌,大泽山努力把节会经济与当地的旅游文化结合起来,除了更加突出大泽山葡萄这一主题外,还精心包装了大泽山“名胜游”、“红色游”、“文化游”等一系列旅游项目,进一步丰富了葡萄节的内涵,逐步将大泽山推向市场,推向全国,使珍珠玛瑙般的大泽山葡萄更加充溢着浓郁的文化色彩,让“大泽山”品牌更加魅力四射。