一年一度秋风爽，葡萄香飘大泽山。做为全国首家“葡萄之乡”，平度市大泽山镇在出产清香甘醇葡萄的同时，已经成长为中国葡萄研发基地和中国葡萄的“硅谷”，而放大品牌内涵，大泽山葡萄品牌正在提升为集葡萄、生态旅游、历史文化于一体的“大泽山”品牌。

品牌意识，让大泽山葡萄香远益清

　　大泽山葡萄，是果农的笑容和游客的向往，更是一块熠熠生辉的品牌。得天独厚的地理气候条件和2000多年的种植历史，成为大泽山葡萄品牌特有的自然禀赋；连续20多年举办的葡萄节，为大泽山葡萄品牌插上了腾飞的翅膀。
　　然而在过去，从大泽山镇卖出去的葡萄，却很少有使用“大泽山葡萄”商标的。为什么？原来，早在1997年，平度丰源果品蔬菜有限公司便申请注册了“大泽山”商标，用以经营水果，1999年，该公司又在其经营范围内加上了“葡萄”这一项。也就是说，只有这家公司卖出去的葡萄可以冠名“大泽山葡萄”，其他地方都不能再使用“大泽山葡萄”这个商标，就连大泽山镇也不例外。
　　真正的大泽山葡萄的产地却不能使用“大泽山葡萄”的商标，令大泽山人感到十分尴尬，也为以前缺少商标、品牌意识而后悔不已。
　　事情终于有了转机。大泽山镇了解到，近年来该公司由于种种原因，很少经营“大泽山葡萄”这一业务。于是，镇党委和政府加大与该公司联系的力度，希望对方能将该商标转让给大泽山镇。去年4月，丰源公司同意以15万元的价格将“大泽山”商标转让给大泽山镇政府，镇政府随即通过市工商局向国家工商总局提出“大泽山”改注证明商标申请，并顺利拿到“大泽山”商标注册证，成为该商标新的所有人。
　　市场经济条件下，如何打好节会牌，唱好节会戏，让大泽山葡萄这块牌子越擦越亮？从1987年开始，经过20届大泽山葡萄节的成功运作，不仅提升了大泽山葡萄品牌知名度和影响力，而且助推了地方经济发展，让果农在节会经济中尝到了实惠。据调查测算，去年葡萄节期间，销售葡萄7500万公斤，拉动价格由节前每公斤4—6元上升到6—10元，每公斤平均提高3元，累计增收2.2亿元。尤其在搭建葡萄节这一品牌推介平台中，大泽山注重市场化运作，与海尔、海信、中国移动、张裕等企业的合作办节，使大泽山葡萄品牌与国内外知名品牌相得益彰；买回“大泽山葡萄”商标后，他们将大泽山葡萄品牌独家经营权，授让青岛丰坤果业开发有限公司，使品牌市场化运作进入了更深的层次。青岛市和山东省著名商标、山东省名牌产品、国家绿色食品认证、原产地保护认证……随着品牌魅力的不断放大，大泽山葡萄的市场越来越广阔，销售价格和附加值也越来越高。
　　1995年，在全国“百家特产”评选中，大泽山镇被命名为全国唯一的“中国葡萄之乡”。大泽山葡萄和种苗销路不仅遍布了全国各地，还远销韩日、中国香港、台湾、东南亚等国家和地区。“全世界的名优葡萄品种在大泽山没有见不到的，大泽山的葡萄苗木已经覆盖全国各地，大泽山已成为我国葡萄产业的‘硅谷’，这也为大泽山葡萄品牌在更高层次的提升和更广领域的拓展奠实了基础。”国家农业部一位农业专家在深入山东省平度市大泽山镇进行调研后如是说。
　　
品牌延展，大泽山生态旅游成看点
　　
　　葡萄搭台，旅游唱戏，谋求科学发展的大泽山，正在全方位构筑以葡萄为支撑的生态旅游框架。在泽山湖和淄阳水库的碧波荡漾中，五龙埠、天池岭、芝莱山三大风景区，尽情演绎着青山碧水与葡萄园共醉的生态旅游魅力。
     顺应人们新的休闲追求，大泽山在致力于葡萄种植研发的同时，加大高端观光农业和生态旅游开发力度，全力打造大泽山生态旅游品牌。以长大路、天柱山观光大道、平柞路为主框架，大泽山在五龙埠、天池岭、芝莱山三大生态旅游风景区内，铺筑了四通八达的旅游路。借助引水工程，三大风景区以葡萄为铺展，实施亭、池、潭、廊错落有致的景点组合，并引导果农修建具有民俗特色的葡萄品尝接待站和农家宴山庄。今年，大泽山投资500万元，在五龙埠建设了长度3000米、跨度10米、高度8米的葡萄长廊，成为大泽山生态旅游的新看点。长廊采用全封闭和半封闭式的钢管立柱，基本覆盖五龙埠葡萄观光园主干道。长廊两侧栽植了70多个品种的葡萄，不但能形成林荫大道，而且还是一个标准的葡萄品种展示苑。葡萄长廊是大泽山生态旅游的点睛之笔，将拉动大泽山高端观光农业和生态旅游走向更新的境界。
     秋天到大泽山，品尝葡萄是人们的一大向往。一串串紫嘟嘟的葡萄芳香浓郁，不仅受到市场青睐，还吸引了大批游客前来观光旅游。谭家夼村民刘书祥每年葡萄节期间，在自己的葡萄庄园里搞起了“葡萄自助旅游”项目，游客来此旅游，只要拿上10元钱，就可尽情地游玩，葡萄让你吃个够。去年大泽山葡萄节期间，平均每天游客能有300多人次。
     近年来，每届参加大泽山葡萄节的游客大约有10多万人次，靠着葡萄节的带动作用和游客的增多，该镇农民抓住商机，各显其能，大搞农家宴，既方便了游客，又增加了收入。有的利用靠近公路的便利条件，在自家门前摆上了几张桌子；有的在自家葡萄园内建起了厨房，在葡萄架下摆上了石桌、石凳；还有的直接在天池岭上建起了饭店。整个葡萄节期间，大泽山的大小饭店家家生意火爆，广大农民的心里乐开了花。在五龙埠上，尹家村村民孙卫国利用自家葡萄园绝佳的位置，今年在五龙亭下建起了厨房，在葡萄架下摆上了20多张石桌，办起了农家宴。孙卫国向笔者展示了他精心制作的菜谱：红烧野兔、拌山蚂蚱菜、炒山鸡蛋、清炖鲢鱼、山菇炖小公鸡……品尝之后，让人无不连声叫好。天池岭上，今年也新建起了多家饭店，有的还在室外支起了十多个太阳伞，新上了露天烧烤等，吸引了众多游客前来光顾……据了解，仅每年葡萄节期间，搞农家宴的村民就可从游客手中赚到3000多块钱。
　　
品牌创新，演绎大泽山文化新创意

　　文化底蕴厚重、文化样式繁多，使大泽山文化创意的土壤特别厚实。
　　 “我们提出‘大泽山文化’这一命题，并将其作为平度文化的品牌加以研究、总结、创新和推广，是有其科学和理论依据的。” ?据该市文化部门负责同志介绍，大泽山是齐鲁名山，这里蕴藏着丰厚的历史文化资源。古皇城、智藏寺、日照庵、岳石文化遗址、天柱山魏碑……这一处处历史文化古迹，闪耀着先哲的智慧之光；而以“抗日战争纪念馆”为载体的红色文化，为大泽山空明灵秀的生态旅游文化，注入了粗犷、庄重与豪迈。品葡萄，观赏田园风光，像是在享受一道道清新可口的素菜；登大泽，临天柱，游芝莱，让游客会饱尝一席席历史文化大餐。
　　特别是改革开放以来，“全国葡萄之乡”更使大泽山声名远扬，荣获“西有吐鲁番，东有大泽山”之赞誉。大泽山所特有的历史胜迹，更是大放异彩，名闻遐迩。天柱山上的北朝刻石日益引起人们的重视，1988年被公布为全国重点文物保护单位，吸引了无数海内外专家前来访碑探胜，日本、韩国及东南亚国家和地区书法代表团纷至沓来，国内专家和学者更是趋之若鹜，不胜枚举。大泽山声闻全国，名扬海外，许多外地客人是通过大泽山认识了平度，大泽山早已成为平度对外交往的一张名片，其知名度远在平度之上。
　　经济是形，文化为魂。在着力打造葡萄和生态旅游品牌的同时，平度以打造胶东特色文化名城为抓手，积极创造崇尚创新、追求卓越的文化氛围，深度开掘历史文化价值，充分发挥文化创意在品牌创新中的积极作用，利用文化创意成果拉动旅游和相关服务业的发展。从去年开始，大泽山在天柱山筹建集中国书法名人苑、奇石观光园、东魏石窟等新景点于一体的中国书法名山。
　　正在建设中的中国书法名人苑无疑是大泽山文化创新的新亮点。大泽山风管委从中国历代书坛中选择最具盛名的30多位书法名家，选用4米见方的巨型花岗岩，雕塑这些书法家的刻石像，并在雕像底座，雕刻他们的代表作品，从而形成能够代表中国书法艺术最高水平的书法刻石林。在人物雕塑造型方面，建筑工匠们也颇费心思，所设计的人物雕塑，或坐、或卧，或思想、或交谈，有的全身雕塑，有的半身，还有的采用浮雕的形式，使游览者在欣赏中国书法艺术的同时，还能够欣赏多姿多彩的雕塑艺术。奇石观光园是书法名山的又一亮点景点。天柱山、皇城风景区内的石头，千奇百怪，多姿多彩，为历代文人墨客所称道，留下了许多不朽的诗篇。境内的篓子石、蟾蜍石等奇石，还流传着一个个神奇的传说。他们立足大泽山的石文化，在大泽山境内征集形态各异的奇石，集中到书法名山，建设成为奇石观光园，使大泽山丰富的石文化，集中展现在游客面前，让精美的石头唱出动听的歌谣。东魏石窟是大泽山一处颇具神秘色彩的景点，凿窟人利用巨型石头，通过长年累月的开凿，终于开凿出一处独一无二的石屋，开凿者还在石屋内的石壁上雕塑了多处佛像。更为有意思的是，进屋参观的游览者很难数清屋内佛像的数量，给石窟披上了一层神秘的面纱。石窟原型在天柱山西侧劈石门处，为了集中景点，方便群众游览，保护好文物古迹，风管委在天柱山南侧又复制了一个新的石窟。在建设这些重要景点的同时，他们抓紧时间建设了神禹碑、石室铭碑等新景点，将在葡萄节期间与游客见面。
　　为进一步擦亮品牌,大泽山努力把节会经济与当地的旅游文化结合起来，除了更加突出大泽山葡萄这一主题外,还精心包装了大泽山“名胜游”、“红色游”、“文化游”等一系列旅游项目,进一步丰富了葡萄节的内涵，逐步将大泽山推向市场，推向全国，使珍珠玛瑙般的大泽山葡萄更加充溢着浓郁的文化色彩，“大泽山”品牌更加魅力四射。

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